NERO OSSIDIANA ROSSO IGT

€12.90

COD N/A Cantina, tipo: Tenute Monte Onigu, VINI ROSSI SARDI Denominazioni: Bovale, Cannonau, Monica

Tipologia

VINO ROSSO IGT

Annata

2022, 2024

Vitigno

BLEND CANNONAU – BOVALE – MONICA

ORIGINE

MARMILLA – TERRENO ARGILLA/MARNA CON DISFACIMENTO VULCANICO

Gradazione alcolica

13,5°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

16-18°

Affinamento

ACCIAIO, BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

ANNATA

Svuota

DESCRIZIONE

COLORE

ROSSO RUBINO MEDIA INTENSITA’

PROFUMI

ERBE BALSAMICHE E FRUTTA ROSSA MATURA E DOLCE

GUSTO

PRONTA BEVA, MEDIA ACIDITA’ E RETROGUSTO LEGGERMENTE AMARO, BUONA PERSISTENZA

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

APERITIVI – PRIMI E SECONDI DI TERRA MEDIAMENTE STRUTTURATI – MEDITAZIONE

DEMO TIPS

Nero Ossidiana riporta alle erbe balsamiche e alla frutta matura e dolce come la fragola e la ciliegia, con un gusto rotondo e leggero ma di carattere.
Ottimo accostamento con primi a base di ragù di carne, Malloreddus alla Campidanese, Lorighitas e braciole di maiale non troppo grasse.
Data la sua media acidità si presta all’accostamento con cioccolato fondente e meditazione serale.