BIATZU ROSSO IGT BOVALE

€20.00

Cantina, tipo: Cantina Lilliu, VINI ROSSI SARDI Denominazioni: Bovale, Isola dei Nuraghi IGT

Tipologia

VINO ROSSO IGT

Annata

2023

Vitigno

100% BOVALE

ORIGINE

MARMILLA – TERRENO ARGILLO/CALCAREO

Gradazione alcolica

15°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

16-18°

Affinamento

TONNEAUX + 12 MESI BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

Esaurito

DESCRIZIONE

COLORE

ROSSO PORPORA INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI

PROFUMI

FIORI E FRUTTA ROSSA, SPEZIATURA E TOSTATURA

GUSTO

ROBUSTO, TANNICO E AVVOLGENTE, CORPOSO E DI LUNGA PERSISTENZA

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

SECONDI DI CARNE ALLA BRACE – FORMAGGI STAGIONATI – FRUTTA SECCA E CASTAGNE – MEDITAZIONE

DEMO TIPS

Il robusto Biatzu, come dal suo nome tradotto dall’Italiano al Sardo, è un vino corposo che stuzzica il palato e la lingua con i suoi tannini avvolgenti e spiccati.
Data la sua complessità si abbina benissimo al maialetto arrosto, alle bistecche di manzo e cavallo alla brace e a formaggi ovicaprini stagionati.
Le inebrianti note speziate lo accompagnano anche alla frutta secca e alle castagne arrosto, ottimo vino da meditazione e relax a fine serata.