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PREXU ROSSO SYRAH

26.00

Cantina, tipo: , Denominazione:
Tipologia
VINO ROSSO IGT
Annata
2019
Vitigno
100% SYRAH
ORIGINE
MARMILLA – TERRENO ARGILLO/CALCAREO
Gradazione alcolica
14°
Formato
0,75 L
Temperatura di servizio
16-18°
Affinamento
14 MESI TONNEAUX, BOTTIGLIA
Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE
ROSSO RUBINO CARICO E INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI
PROFUMI
FIORI ROSA E VIOLA, FRUTTA A POLPA ROSSA, SPEZIATURA E TOSTATURA
GUSTO
DECISO E ROBUSTO, BUONA ACIDITA’, TANNINO PRONUNCIATO E DI LUNGA PERSISTENZA
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
SELVAGGINA – SECONDI PIATTI DI MARE GRASSI – FORMAGGI MOLTO STAGIONATI

DEMO TIPS

Bouquet floreale intenso, prugne rosse, chiodi di garofano, tabacco pepe e una lunghissima persistenza sono i tratti distintivi di Prexu.
Molto strutturato, dà il suo massimo abbinato alla selvaggina, carne di cinghiale, tartufo ma anche l’anguilla al sugo e arrosto e lo sgombro.
Ottimo con formaggi ovini e caprini ad alta stagionatura.

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