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GRIGIO GALENA CANNONAU DOC

13.00

Cantina, tipo: , Denominazione:
Tipologia
VINO ROSSO DOC
Annata
2022
Vitigno
100% CANNONAU
ORIGINE
MARMILLA – TERRENO ARGILLA/MARNA CON DISFACIMENTO VULCANICO
Gradazione alcolica
15°
Formato
0,75 L
Temperatura di servizio
16-18°
Affinamento
ACCIAIO, BOTTIGLIA
Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE
ROSSO RUBINO MEDIO INTENSO
PROFUMI
SENTORI PREVALENTI DI FRUTTA ROSSA MOLTO MATURA E LEGNO
GUSTO
EQUILIBRATO, INTENSO, SPEZIATO E DI LUNGA PERSISTENZA
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
PRIMI PIATTI DI TERRA MOLTO STRUTTURATI – SELVAGGINA E SECONDI DI TERRA STRUTTURATI – FORMAGGI A MEDIA E LUNGA STAGIONATURA

DEMO TIPS

Il Grigio Galena è caratterizzato da note di ciliegia sotto spirito, more e lamponi e sentori di legno tostato e caffè.
Lorighitas e Malloreddus alla Campidanese, pennette al ragù di cinghiale seguiti da maialetto arrosto e carni rosse alla brace si abbinano perfettamente alla struttura calda e speziata con persistenza lunga e piacevole.
Formaggi Pecorino Sardo molto stagionato e misti ovicaprini sono altamente consigliati.

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