Su Baroni Carignano del Sulcis DOC

€14.90

Cantina, tipo: Cantina Cui, VINI ROSSI SARDI Denominazione: Carignano

Tipologia

VINO ROSSO DOC

Annata

2023

Vitigno

100% CARIGNANO

ORIGINE

SULCIS – TERRENI SABBIOSI E SCIOLTI

Gradazione alcolica

14,5°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

16-18°

Affinamento

ACCIAIO + BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE

ROSSO RUBINO INTENSO

PROFUMI

FRUTTI ROSSI MATURI, SPEZIATURE E SENTORI EMATICI

GUSTO

ARMONICO ED EQUILIBRATO, BUONA PERSISTENZA, TANNINO MORBIDO, CONFETTURA, ACIDITA’ PRONUNCIATA E RETROGUSTO PIACEVOLE

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

PRIMI E SECONDI PIATTI DI TERRA MEDIAMENTE STRUTTURATI – FORMAGGI A MEDIA E ALTA STAGIONATURA

DEMO TIPS

Note speziate e minerali caratterizzano Su Baroni, Carignano del Sulcis Doc della Cantina Cui.
I sentori di frutta rossa e confettura sono ben bilanciati da un tannino morbido e da un’acidità persistente, abbinandosi perfettamente a primi e secondi piatti di terra di buona struttura.
Formaggi a media e alta stagionatura completano l’accostamento con questo elegante Carignano DOC ricco e caratteristico del Sulcis.