IDDOCCA CANNONAU DI SARDEGNA DOC ROSATO

€18.90

COD N/A Cantina, tipo: Cantina Gennamanna, VINI ROSATI SARDI Denominazione: Cannonau

Tipologia

VINO ROSATO

Annata

2022, 2025

Vitigno

100% CANNONAU

ORIGINE

SARCIDANO/MANDROLISAI – TERRENI ARGILLO MARNOSI E SABBIOSI

Gradazione alcolica

14,5°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

10-12°

Affinamento

ACCIAIO + BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

ANNATA

Svuota

DESCRIZIONE

COLORE

ROSA CERASUOLO BRILLANTE

PROFUMI

BOUQUET ELEGANTE E RAFFINATO CARATERIZZATO DA CENNI DI LAMPONE E SENTORI FLOREALI DI ROSA

GUSTO

VIVACE ED EQUILIBRATO NEI CARATTERI DI SAPIDITA’ E ACIDITA’, CORPOSITA’ E GENTILEZZA

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

APERITIVI – PRIMI E SECONDI PIATTI DI MARE – SALUMI E FORMAGGI DELICATI

DEMO TIPS

La vinificazione in rosato di uve Cannonau in purezza dà vita a Iddocca, raffinata espressione dei territori Sarcidano e Mandrolisai.
La buona acidità e sapidità accompagnano l’aperitivo a base di delicati salumi e formaggi poco stagionati, trovando massima espressione in primi e secondi piatti a base di crostacei.