ROSSO MANDROLISAI DOC – TENUTE DEMELAS

€18.90

Cantina, tipo: Tenute Demelas, VINI ROSSI SARDI Denominazioni: Bovale, Cannonau, Monica

Tipologia

VINO ROSSO DOC

Annata

2022

Vitigno

BLEND CANNONAU – BOVALE – MONICA

ORIGINE

MANDROLISAI – DISFACIMENTO GRANITICO, SABBIE E SCISTI

Gradazione alcolica

14,5°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

16-18°

Affinamento

ACCIAIO + 12 MESI BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE

ROSSO RUBINO LEGGERMENTE SCARICO

PROFUMI

CILEGIA SOTTO SPIRITO, SPEZIATURE E LEGGERA TOSTATURA

GUSTO

TANNINO LEGGERO E MORBIDO, BUONA ACIDITA’ E ARMONIA ALCOLICA, STRUTTURATO CON BUONA PERSISTENZA E FINALE AMAROGNOLO

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

PRIMI E SECONDI PIATTI DI TERRA STRUTTURATI – SELVAGGINA – SALUMI – FORMAGGI A MEDIA E ALTA STAGIONATURA

DEMO TIPS

Dalle più antiche vigne del centro Sardegna nasce Rosso Mandrolisai Doc, pura espressione dell’autenticità isolana.

Rosso predilige l’abbinamento a ricchi primi e secondi piatti di carne, selvaggina e salumi grassi e speziati.

Accompagna alla perfezione formaggi ovicaprini di media e lunga stagionatura.

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