PASSITO IGT ISOLA DEI NURAGHI – LA GIARA

€23.00

Cantina, tipo: La Giara, VINI BIANCHI SARDI Denominazioni: Isola dei Nuraghi IGT, Malvasia, Moscato di Cagliari, Nasco

Tipologia

VINO BIANCO PASSITO IGT

Annata

2023

Vitigno

BLEND MALVASIA-NASCO-MOSCATO DI CAGLIARI

ORIGINE

MARMILLA – TERRENO IN PREVALENZA MARNOSO/ARGILLOSO/CALCAREO

Gradazione alcolica

13,5°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

12-14°

Affinamento

FERMENTAZIONE SULLE BUCCE + ACCIAIO + BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE

GIALLO DORATO MOLTO CARICO TENDENTE ALL’AMBRA

PROFUMI

NOTE DI MIELE E CANDITI, SENTORI DI MANDORLE, FLOREALI E AGRUMATI

GUSTO

EQUILIBRATO E ROTONDO, BUONA ACIDITA’ E RETROGUSTO DOLCE E PERSISTENTE MA NON STUCCHEVOLE

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

APERITIVI – PASTICCERIA – DOLCI A BASE DI MANDORLA – FORMAGGI ERBORINATI

DEMO TIPS

I dolci sentori del Passito IGT della Cantina La Giara riportano alle note del miele e dei canditi, completando il bouquet con fragranze floreali ed agrumate, mantenendo un’acidità bilanciata e un dolce retrogusto dolce ma non stucchevole.

Servito fresco è un ottimo aperitivo, garantendo la massima espressività nell’abbinamento con dolci secchi a base mandorlata tipici della tradizione isolana.

A fine pasto accompagna in maniera eccellente formaggi erborinati e crostate di frutta.