PISCALA VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

€18.00

COD N/A Cantina, tipo: VINI BIANCHI SARDI, Vini Perseu Denominazione: Vermentino

Tipologia

VINO BIANCO DOC

Annata

2022, 2024

Vitigno

100% VERMENTINO

ORIGINE

MARMILLA – TERRENO IN PREVALENZA MARNOSO/ARGILLOSO/CALCAREO

Gradazione alcolica

14°

Formato

0,75 L

Temperatura di servizio

8-10°

Affinamento

ACCIAIO, BOTTIGLIA

Note

Contiene solfiti

ANNATA

Svuota

DESCRIZIONE

COLORE

GIALLO PAGLIERINO LEGGERMENTE SCARICO CON RIFLESSI VERDOGNOLI

PROFUMI

SENTORI FLOREALI E FRUTTATI, NOTA MINERALE

GUSTO

ERBE DI CAMPO E SPICCATA MINERALITA’ E ACIDITA’ PERSISTENTE

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

APERITIVI – PRIMI E SECONDI PIATTI DI MARE – FORMAGGI ERBORINATI

DEMO TIPS

Piscala riprende il tipico sentore delle colline di Marmilla con fiori di campo e susine gialle mature, contrapposti ad un grande acidità e mineralità che ne determinano la piacevole struttura.
Ottimo come aperitivo fresco e dissetante, si esprime al meglio abbinato a Sa Fregua Sarda ai frutti di mare, gamberi e seppie arrosto, pescato del giorno di orate e muggini cotti alla brace.
Consigliato l’accostamento con formaggi a pasta molle ed erborinati.