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PISCALA VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

18.00

Cantina, tipo: , Denominazione:
Tipologia
VINO BIANCO DOC
Annata
2022
Vitigno
100% VERMENTINO
ORIGINE
MARMILLA – TERRENO IN PREVALENZA MARNOSO/ARGILLOSO/CALCAREO
Gradazione alcolica
14°
Formato
0,75 L
Temperatura di servizio
8-10°
Affinamento
ACCIAIO, BOTTIGLIA
Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE
GIALLO PAGLIERINO LEGGERMENTE SCARICO CON RIFLESSI VERDOGNOLI
PROFUMI
SENTORI FLOREALI E FRUTTATI, NOTA MINERALE
GUSTO
ERBE DI CAMPO E SPICCATA MINERALITA’ E ACIDITA’ PERSISTENTE
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
APERITIVI – PRIMI E SECONDI PIATTI DI MARE – FORMAGGI ERBORINATI

DEMO TIPS

Piscala riprende il tipico sentore delle colline di Marmilla con fiori di campo e susine gialle mature, contrapposti ad un grande acidità e mineralità che ne determinano la piacevole struttura.
Ottimo come aperitivo fresco e dissetante, si esprime al meglio abbinato a Sa Fregua Sarda ai frutti di mare, gamberi e seppie arrosto, pescato del giorno di orate e muggini cotti alla brace.
Consigliato l’accostamento con formaggi a pasta molle ed erborinati.

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