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NERO OSSIDIANA IGT 2022

12.00

Cantina, tipo: , Denominazioni: , ,
Tipologia
VINO ROSSO IGT
Annata
2022
Vitigno
BLEND CANNONAU – BOVALE – MONICA
ORIGINE
MARMILLA – TERRENO ARGILLA/MARNA CON DISFACIMENTO VULCANICO
Gradazione alcolica
13,5°
Formato
0,75 L
Temperatura di servizio
16-18°
Affinamento
ACCIAIO, BOTTIGLIA
Note

Contiene solfiti

DESCRIZIONE

COLORE
ROSSO RUBINO MEDIA INTENSITA’
PROFUMI
ERBE BALSAMICHE E FRUTTA ROSSA MATURA E DOLCE
GUSTO
PRONTA BEVA, MEDIA ACIDITA’ E RETROGUSTO LEGGERMENTE AMARO, BUONA PERSISTENZA
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
APERITIVI – PRIMI E SECONDI DI TERRA MEDIAMENTE STRUTTURATI – MEDITAZIONE

DEMO TIPS

Nero Ossidiana riporta alle erbe balsamiche e alla frutta matura e dolce come la fragola e la ciliegia, con un gusto rotondo e leggero ma di carattere.
Ottimo accostamento con primi a base di ragù di carne, Malloreddus alla Campidanese, Lorighitas e braciole di maiale non troppo grasse.
Data la sua media acidità si presta all’accostamento con cioccolato fondente e meditazione serale.

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